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錦江村 | 7th Mar 2009 | 海鮮美食 | (149 Reads)
【材  料】
1.西芹     100公克
2.蕃茄     2個
3.皇帝豆     150公克
香茅粉     30公克
香菜末     30公克
紅辣椒末     1大匙
紅蔥頭末     1大匙
洋蔥     30公克
4.魚肉片     500公克
蝦     500公克
蛤蜊     500公克
透抽塊     500公克
【調 味 料】
1.越式咖哩粉     2又1/2大匙
砂糖     3小匙
2.魚露     2大匙
醬油     3小匙
高湯     300㏄
【做  法】
1.西芹摘去葉子,洗淨後斜切成段;蕃茄切片備用。
2.熱2大匙油,用中火將蕃茄片與材料3一起炒香,再加入調味料1,炒至咖哩香味散出。
3.將材料4、調味料2、西芹段倒入作法2的鍋中,炒熟後盛盤。
4.最後再撒上少許香菜末即可。
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[1] friend

Good news: Jesus Christ, God's salvation, has come. Our sins can be forgiven. He wants us to pray to God, live a simple life and read the gospel.


[引用] | 作者 ant | 7th Mar 2009 | [舉報垃圾留言]